小規模食品工場がHACCP認証を取得するためのステップと注意点を詳しく解説します。
「日常に健康をプラス」
管理栄養士が料理を通じて
健康とおいしいをお届けします
満足度の高いお客さま
料理教室
料理初心者の方を対象に、楽しく学べる料理教室を開催しています。包丁の使い方から、家庭料理の基本、季節のイベントに合わせた特別メニューもご用意しています。少人数制でわからないことも聞きやすく、料理を楽しみながら、健康的な食生活をサポートいたします。
ケータリングサービス
お客様のニーズ・ご予算に合わせて幅広いメニューをご用意しております。会社の懇親会や誕生日パーティー、イベント後の打ち上げから、クリスマスや忘年会といった季節のイベントなど、様々なシーンに合わせたメニューをご提案いたします。
Plans and Pricing
料金プランと価格
スターター
プロフェッショナル
エンタープライズ
実績
実績1
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実績2
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実績3
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料理教室
場所：清澄白河駅徒歩約１０分
家庭料理の基礎コース
１,００００円／月
（１回３時間コース×月２回）
このような方にお勧めです。
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包丁の持ち方から料理を覚えたい人
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自己流で料理してきたけれど、役にたつ知識を身につけたい人
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みんなで楽しく料理を作って食べたい人
シーズナルメニューレッスン
１０,０００円／１回
（１回３時間コース）
このような方にお勧めです。
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旬の食材を使用した料理を覚えたい人
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自宅での料理で余ってしまう食材や香辛料などを使い切りたい人
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みんなで楽しく料理を作って食べたい人
ケータリングサービス
プラン一覧
３,０００円／１人プラン（１０様～）
５,０００円／１人プラン（６人様～）
７,５００円／１人プラン（４人様～）
メニュー例（３,０００円プラン）
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ミニカプレーゼ
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ミニオムレツ
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鶏唐揚げ
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ローストポーク ハニーマスタード
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ポテトフライ
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きのこのブルスケッタ
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フレッシュトマトのブルスケッタ
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トマトペンネ
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ピラフ
カスタマイズプラン
最低金額：３０,０００円〜
（人数制限なし）
メニュー例 (クリスマス1人５,０００円メニュー）
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ミニカプレーゼ
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ミニオムレツ
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リースサラダ（スモークサーモン）
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丸鶏のローストチキン
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ローストビーフ
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エビとブロッコリーのディップ
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蟹クリームディップ
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チーズ＆オリーブ
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ラザニア
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ティラミス
About
香取 美江 / 管理栄養士
食品商社にて青果の仕入れおよび品質管理を担当したのち、農林水産省へ出向し有機農業推進法の改正に携わる。
出向解除後は、同社ミールキット事業の立ち上げを任され、仕入れ、商品企画およびレシピ開発、商品規格書の作成等を担当。
食品メーカーでは量販店向けのカット野菜の提案営業、新規仕入れ先の開拓、商品規格書、一括表示の作成など営業から取引先への納品までの一連の業務経験を積み、その後は商品企画・開発業務担当として、新商品の企画提案を担う。
上記勤務と並行し、管理栄養士としてメニュー開発、レシピ監修業務を行ってきた経験を活かし2024年に独立。
----保有資格----
食品衛生監視員
食品衛生責任者
東京都 食品の適正表示推進者
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